2016年7月4日 星期一

單主食

親子丼

食材:
金黃玉米濃湯 1包
白飯 2碗
洋蔥 1/4顆
雞腿肉 50公克
蛋 1顆

作法:
 1.將洋蔥切絲,雞腿肉切小殅加入鍋中炒熟。
 2.鍋中加入300CC溫水倒入金黃玉米濃湯湯料攪勻煮滾。
 3.關火後將蛋汁均勻淋在濃湯上,蓋上鍋蓋,等蛋悶熟即可起鍋。
 4.白飯裝碗淋上濃湯。

來源:康寶食譜
金桔茶

食材:
金桔 250g
細砂糖 150g
水 100g
檸檬 15g

作法:
1.檸檬搾出汁液
2.金桔清洗乾淨,去除蒂頭,在表面切出4-5道痕
3.將金桔放入熱水川燙3分鐘撈起
4. 細砂糖加入水中,金桔及檸檬汁放入,放上瓦斯爐使用中火煮至沸騰,然後轉成小火煮30分鐘,然後關火
5.蓋上蓋子靜置一夜,裝入玻璃瓶中
6.冷藏保存約半年以上,成品可以做為蜜餞直接食用,湯汁加入5-6倍冷熱水稀釋飲用