| 親子丼 食材: 金黃玉米濃湯 1包 白飯 2碗 洋蔥 1/4顆 雞腿肉 50公克 蛋 1顆 作法: 1.將洋蔥切絲,雞腿肉切小殅加入鍋中炒熟。 2.鍋中加入300CC溫水倒入金黃玉米濃湯湯料攪勻煮滾。 3.關火後將蛋汁均勻淋在濃湯上,蓋上鍋蓋,等蛋悶熟即可起鍋。 4.白飯裝碗淋上濃湯。 來源:康寶食譜 |
| 金桔茶 食材: 金桔 250g 細砂糖 150g 水 100g 檸檬 15g 作法: 1.檸檬搾出汁液 2.金桔清洗乾淨,去除蒂頭,在表面切出4-5道痕 3.將金桔放入熱水川燙3分鐘撈起 4. 細砂糖加入水中,金桔及檸檬汁放入,放上瓦斯爐使用中火煮至沸騰,然後轉成小火煮30分鐘,然後關火 5.蓋上蓋子靜置一夜,裝入玻璃瓶中 6.冷藏保存約半年以上,成品可以做為蜜餞直接食用,湯汁加入5-6倍冷熱水稀釋飲用 |